Описание
Коидзуми предстает перед нами как таинственная и притягательная школьница, чьё спокойное лицо скрывает яркую страсть к рамену. Не многие догадываются, что она — настоящий мастер дегустаций рамена: гурман, для которого вкус и текстура тарелки становятся поводом для новых открытий. Её дневник маршрутов постоянно пополняется списком лавочек, где варят лучший бульон, где лапша достигает идеальной толщины и держится под соусами без снижения упругости. Каждый день она отправляется в новую экспедицию по городу в поисках места, которое сможет подарить ей очередное удивление. От тихих семейных кухонь до уютных уголков, где повара берегут секреты своих рецептов, Коидзуми ищет идеал. Она не спешит: внимательно слушает аромат, оценивает густоту бульона, цепкость лапши и баланс добавок. Её охота за тарелкой превращается в маленькое путешествие, которое впечатляет друзей и подталкивает их открывать для себя новые вкусовые вершины. В её взгляде сочетаются холодная уверенность и искренняя любознательность, и благодаря этому рамен становится для неё больше чем едой — целой историей, которую она любит переживать снова и снова.